Saúde

Salada saborosa e saudável com couve mar - Receitas simples com fotos

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Salada com algas marinhas é um depósito de vitaminas

A couve-mar é uma fonte rica em iodo, pelo que a salada com couve-mar, cuja receita para a foto será discutida no artigo, é um prato indispensável para uma ração diária ou uma festa solene. A especificidade do produto, segundo algumas donas de casa, impõe certas restrições aos pratos feitos a partir dele, mas isso está longe de ser o caso.

A couve-mar combina perfeitamente com uma variedade de comidas vegetarianas - cereais, vegetais, cogumelos e até algumas frutas.

A lista de pratos com couve-mar é enorme, você só tem que usar as melhores receitas e ser esperto durante o cozimento. Saladas devidamente preparadas deste produto podem se tornar pratos do dia a dia em sua mesa, e se você cozinhar para um evento festivo, seus convidados ficarão encantados. A couve-mar combina perfeitamente com uma variedade de comidas vegetarianas - cereais, vegetais, cogumelos e até algumas frutas.

Tipos de algas marinhas

Eles dependem do tipo em que você compra o produto.

  • Kale fresco do mar É útil na medida em que retém todos os nutrientes da composição e os pratos são "dedos deliciosos". A desvantagem é o tempo de armazenamento curto. Você pode comprar o kale de mar fresco, naturalmente, não na pista do meio, mas nos cantos localizados perto dos lugares do seu crescimento natural (Mar do Japão) ou com áreas do cultivo artificial. Portanto, para muitas recepcionistas receitas para saladas de produtos frescos não estão disponíveis. Atualmente, o produto começou a crescer artificialmente em outros países, um ano após o plantio pode ser consumido.
  • Couve-do-mar secada Produto não menos útil que é armazenado por um longo tempo e é projetado para preservar as muitas propriedades benéficas e componentes vitamínicos. Repolho seco pode ser usado para preparar saladas saborosas e saudáveis, que são adequadas para uso na vida cotidiana e para servir à mesa festiva. Para cozinhar, você vai precisar de molho por várias horas e depois ferver ou ferver.

Seja qual for o tipo de couve que você compre, ainda será útil.

  • Kale de mar enlatado Ela tem um sabor agradável e é armazenado por um longo tempo, está disponível para as donas de casa de todos os cantos do país. A peculiaridade reside no fato de que tal produto deve ser escolhido com cuidado, porque ao conservar, alguns fabricantes de produtos adicionam conservantes de baixa qualidade, o que degrada o sabor e as propriedades benéficas. É fácil de preparar, basta remover o produto do recipiente e usá-lo. Você pode apagar um pouco.
  • Couve-do-mar congelada Este produto é amplamente disponível e, quando devidamente preparado, tem um sabor maravilhoso. A desvantagem é que as baixas temperaturas bloqueiam muitos nutrientes e vitaminas, portanto, há menos benefícios de tal produto do que, por exemplo, de repolho fresco ou seco.

Dica! Que tipo de repolho escolher - todos decidem por si mesmos, o principal é conseguir características surpreendentes de sabor e benefícios inegáveis ​​de uma salada específica.

Algumas donas de casa preferem experimentar e adicionar às saladas todas as vezes diferentes tipos de algas marinhas. E porque não?

Propriedades úteis

O efeito terapêutico deste produto é inegável e valioso em muitas partes do mundo. A influência útil deste marisco era conhecida nos tempos das civilizações antigas, e na China e no Japão, a cultura de comer pratos floresceu desde os tempos antigos. Atualmente, este produto exótico está presente no cardápio de todos que querem ser uma pessoa saudável.

Em algas marinhas existe o ácido pantotênico, útil para a saúde das mulheres e dos homens.

A alga foi denominada ginseng marinho e a composição química é rica em numerosos microelementos, em particular - iodo. Além disso, entre os outros nutrientes com os quais o produto é rico, o potássio, o magnésio, o bromo e o ferro podem ser distinguidos. Em algas marinhas existe o ácido pantotênico, útil para a saúde das mulheres e dos homens.

A alga consiste em frutose e inclui um rico complexo de polissacarídeos. O produto é indispensável no tratamento de doenças da tiróide, coração, aumento de pressão. Há estatísticas mostrando que as mulheres na terra do sol nascente quase não sofrem de câncer de tireóide e da manifestação de suas outras doenças.

O uso de algas não é acompanhado por efeitos colaterais, e se usado corretamente, trará o máximo benefício. Além disso, acelera o metabolismo e ajuda a limpar o corpo do excesso de toxinas, escórias. Devido à ingestão regular do produto, o nível de colesterol no organismo é reduzido.

A alga marinha ganhou fama como dona de qualidades bactericidas, porque sua composição é em grande parte idêntica à composição da lama terapêutica, de modo que lida perfeitamente com a eliminação de inflamações internas e externas.

O produto é indispensável no tratamento de doenças da tireóide, coração, hipertensão arterial

Usado em cosmetologia como um produto projetado para rejuvenescer o corpo.

Dica! Para a prevenção de doenças e imunidade geral, basta usar 2 colheres de produtos frescos por dia, mas os amantes da culinária exótica optam por usar algas na forma de saladas saborosas.

Salada com couve mar: receitas

Considere as melhores receitas de saladas vegetarianas deste incrível produto.

Imprimir receita Salada de cogumelos
PratoVegetariana, Salada
CozinhaChinês, japonês
Tempo de preparação15 minutos
Tempo de cozimento 5 minutos
Porções um homem
Ingredientes
  • 2 pedaços de pepinos frescos
  • 200 g de cogumelos marinados ou frescos, de preferência - cogumelos selvagens
  • 200 g Repolho do mar em conserva
  • Algumas folhas de repolho chinês
Tempero
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa. l molho de soja
  • 1 colher de sopa. l óleo de gergelim
PratoVegetariana, Salada
CozinhaChinês, japonês
Tempo de preparação15 minutos
Tempo de cozimento 5 minutos
Porções um homem
Ingredientes
  • 2 pedaços de pepinos frescos
  • 200 g de cogumelos marinados ou frescos, de preferência - cogumelos selvagens
  • 200 g Repolho do mar em conserva
  • Algumas folhas de repolho chinês
Tempero
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa. l molho de soja
  • 1 colher de sopa. l óleo de gergelim
Instruções
  1. Folhas de couve cozida são colocadas no prato, originalmente fresco. Eles devem primeiro ser secos e colocados no fundo.
  2. Lave todos os vegetais, pique-os, corte em cubos, misture com cogumelos picados.
  3. No final, as especiarias são adicionadas a gosto. Alho pode ser colocado em um corte ou usar seu suco, cozido com alho.
  4. Misture os ingredientes, coloque a mistura sobre as folhas de repolho de Pequim.
Receita de impressão Vinagrete de legumes
PratoVegetariana, Salada
CozinhaChinês, japonês
Tempo de preparação20 minutos
Tempo de cozimento 5 minutos
Porções porções
Ingredientes
  • 150 g de algas marinadas
  • 2 cenouras médias dos PCes
  • 3 pçs beterraba
  • 3 pcs de batatas
  • Pepinos frescos de 2-3 partes
  • Cebolas verdes podem ser substituídas por bolbo
  • Girassol ou azeite
Tempero
  • Sal
  • Açucar
  • Pepper
PratoVegetariana, Salada
CozinhaChinês, japonês
Tempo de preparação20 minutos
Tempo de cozimento 5 minutos
Porções porções
Ingredientes
  • 150 g de algas marinadas
  • 2 cenouras médias dos PCes
  • 3 pçs beterraba
  • 3 pcs de batatas
  • Pepinos frescos de 2-3 partes
  • Cebolas verdes podem ser substituídas por bolbo
  • Girassol ou azeite
Tempero
  • Sal
  • Açucar
  • Pepper
Instruções
  1. Legumes (batatas, cenouras e beterrabas) devem ser fervidos e depois deixar esfriar.
  2. O corte é realizado em pequenas fatias.
  3. Os pepinos são lavados e cortados da mesma maneira.
  4. Misturando legumes, você precisa adicionar a eles verde ou cebola, bem como repolho em conserva.
  5. Vinagrete pode ser temperado com vinagre, óleo vegetal ou pimenta.
  6. Coloque antes de servir pode estar em uma tigela grande ou em uma tigela de salada.
  7. Decore com verduras.
Receita de Impressão Salada "Verde"
PratoVegetariana, Salada
CozinhaChinês, japonês
Tempo de preparação20 a 25 minutos
Tempo de cozimento 5 minutos
Porções porções
Ingredientes
  • 50 g de couve-mar enlatada ou seca
  • 3 colheres de sopa. l Vinagre
  • Molho de soja a gosto
  • 2 pedaços de pepinos frescos
Tempero
  • Sal
  • Pepper
  • alho
PratoVegetariana, Salada
CozinhaChinês, japonês
Tempo de preparação20 a 25 minutos
Tempo de cozimento 5 minutos
Porções porções
Ingredientes
  • 50 g de couve-mar enlatada ou seca
  • 3 colheres de sopa. l Vinagre
  • Molho de soja a gosto
  • 2 pedaços de pepinos frescos
Tempero
  • Sal
  • Pepper
  • alho
Instruções
  1. Repolho é encharcado por 20 minutos com água morna e depois lavado com água fria. Se você usar algas secas, você deve ferver de acordo com a receita, que você sempre usa. Para tornar o prato picante, você pode fritar repolho em óleo vegetal, adicionando alho e especiarias para a panela. Então deixe esfriar.
  2. Enquanto isso, o pepino é fatiado, adicionado à mistura.
  3. Tudo é misturado e servido à mesa.
Notas de Receita

Esta receita simples é adequada como um prato "regular" na sua mesa.

Adicionar feijão

Feijão é conhecido como um produto rico em abundância de proteína vegetal, portanto, é relevante para os vegetarianos e simplesmente para as pessoas que se preocupam com sua própria saúde. Salada com algas - repolho, com a adição de feijão e especiarias refinadas, apesar de sua simplicidade, pode causar uma boa impressão em qualquer ocasião, onde quer que você sirva.

Imprimir receita Salada com feijão
PratoVegetariana, Salada
CozinhaChinês, japonês
Tempo de preparação1,5 horas
Tempo de cozimento 10 minutos
Porções
Ingredientes
  • Repolho em conserva
  • Feijão branco fresco
  • Cebola ou verde
  • 1 pc de tomate
  • Molho De Soja 15g
  • Aipo (a gosto)
  • Suco de limão
  • Açúcar e outras especiarias
PratoVegetariana, Salada
CozinhaChinês, japonês
Tempo de preparação1,5 horas
Tempo de cozimento 10 minutos
Porções
Ingredientes
  • Repolho em conserva
  • Feijão branco fresco
  • Cebola ou verde
  • 1 pc de tomate
  • Molho De Soja 15g
  • Aipo (a gosto)
  • Suco de limão
  • Açúcar e outras especiarias
Instruções
  1. Primeiro, o trabalho é feito com a preparação do feijão: ele é lavado e fervido em fogo médio por cerca de 1,5 horas. Em seguida, é reclinado em uma peneira e resfriado.
  2. É necessário lavar os verdes de aipo, cortá-lo em meio anéis de beleza.
  3. Tomate é cortado em cubos.
  4. Repolho do mar é tomado e misturado com outros produtos.
  5. No final, o molho é adicionado (representado por uma mistura de molho de soja com açúcar e suco de 1 limão), a salada é mista.
  6. Após o resfriamento completo, a salada é decorada com folhas de aipo e servida na mesa.

Dica! Repolho pode ser enlatado ou seco, em qualquer caso, é necessário observar as características e sutilezas de sua preparação.

Salada de receita de impressão com macarrão e berinjela
PratoVegetariana, Salada
CozinhaChinês, japonês
Tempo de preparação20 minutos
Tempo de cozimento 10 minutos
Porções porções
Ingredientes
  • Algas em conserva
  • Berinjela fresca
  • Macarrão de arroz
  • 1 pequeno tomate
  • Cebola vermelha
  • 1 suco de limão
  • Óleo vegetal
  • Molho de soja
PratoVegetariana, Salada
CozinhaChinês, japonês
Tempo de preparação20 minutos
Tempo de cozimento 10 minutos
Porções porções
Ingredientes
  • Algas em conserva
  • Berinjela fresca
  • Macarrão de arroz
  • 1 pequeno tomate
  • Cebola vermelha
  • 1 suco de limão
  • Óleo vegetal
  • Molho de soja
Instruções
  1. Macarrão de arroz cozido, reclina em uma peneira e, em seguida, resfriado.
  2. Cebolas são descascadas e picadas, para a beleza e sabor especial do prato é melhor cortá-lo em anéis.
  3. Tomates devem ser cortados em fatias, se você quiser apresentar solenemente o prato para convidados, você pode cortar as decorações dos tomates.
  4. Berinjelas precisam ser assadas em fogo baixo por 20 minutos, antes de fritar, elas são cortadas em tiras.
  5. Todos os ingredientes são misturados, a salada é decomposta em placas.
Notas de Receita

Culinária japonesa envolve o uso de vários tipos de algas, todos eles têm uma textura especial e aroma.

Sopro De Vitamina

Se você misturar a couve-mar saudável com outros ingredientes vitamínicos, você pode obter um monte de substâncias úteis que serão uma excelente prevenção de muitas doenças.

Imprimir receita Salada com vitaminas
PratoVegetariana, Salada
CozinhaChinês, japonês
Tempo de preparação30 minutos
Tempo de cozimento 10 minutos
Porções
Ingredientes
  • 3 peças de cenoura
  • 1 pc verde maçã
  • Pimentas doces
  • Repolho Seco Mar
  • Aipo
  • Salada Verde Deixa
  • Azeite de oliva
  • Sal
  • Suco de limão
  • Endro, salsa, cebola
PratoVegetariana, Salada
CozinhaChinês, japonês
Tempo de preparação30 minutos
Tempo de cozimento 10 minutos
Porções
Ingredientes
  • 3 peças de cenoura
  • 1 pc verde maçã
  • Pimentas doces
  • Repolho Seco Mar
  • Aipo
  • Salada Verde Deixa
  • Azeite de oliva
  • Sal
  • Suco de limão
  • Endro, salsa, cebola
Instruções
  1. Tome todos os vegetais crus - cenoura, pimenta, aipo, maçãs, corte em tiras e dobre em uma tigela separada.
  2. Folhas de salada são cortadas em 3-4 pedaços.
  3. O repolho é fervido e resfriado, e depois se inclina para trás na peneira para que a umidade se vá.
  4. Todos os vegetais são temperados com azeite, sal, pimenta e suco de limão são usados ​​como temperos. Maçãs são usadas para decorar a salada.
Imprimir a receita Salada "útil" O consumo regular desta salada não só irá apreciar o seu sabor requintado, mas também saturar o corpo com muitas vitaminas.
PratoVegetariana, Salada
CozinhaChinês, japonês
Tempo de preparação15 minutos
Tempo de cozimento 5 minutos
Porções humano
Ingredientes
  • 1 pc maçã verde
  • 1 colher de sopa. l Mel
  • Azeite de oliva
  • Meia xícara de passas
  • Kale de mar enlatado
PratoVegetariana, Salada
CozinhaChinês, japonês
Tempo de preparação15 minutos
Tempo de cozimento 5 minutos
Porções humano
Ingredientes
  • 1 pc maçã verde
  • 1 colher de sopa. l Mel
  • Azeite de oliva
  • Meia xícara de passas
  • Kale de mar enlatado
Instruções
  1. Para preparar esta salada, mergulhe as passas em água morna por 15 minutos.
  2. Você precisa limpar as maçãs do núcleo e ralá-las com um ralador.
  3. Posto de gasolina prepara separadamente.
  4. Misture legumes com couve e tempere com especiarias. Sirva salada, decorada com verduras.
Receita de impressão Salada com rebentos de soja A soja é rica em proteínas vegetais e é um produto importante para os vegetarianos. Acompanha bem a couve-mar, resultando num sabor refinado da salada.
PratoVegetariana, Salada
CozinhaChinês, japonês
Tempo de preparação10 minutos
Tempo de cozimento 10 minutos
Porções porções
Ingredientes
  • 300 g de Algas Marinhas
  • 100 g de brotos de soja
  • Salada verde
  • Óleo vegetal
  • Sal e pimenta
PratoVegetariana, Salada
CozinhaChinês, japonês
Tempo de preparação10 minutos
Tempo de cozimento 10 minutos
Porções porções
Ingredientes
  • 300 g de Algas Marinhas
  • 100 g de brotos de soja
  • Salada verde
  • Óleo vegetal
  • Sal e pimenta
Instruções
  1. A couve do mar é triturada e lavada. Preparado por cerca de 10 minutos para salvá-lo de conservantes e dar um sabor agradável.
  2. Brotos de soja devem ser cortados em pequenos cubos.
  3. As folhas de alface fritam um pouco na frigideira, adicionam especiarias a elas e depois fervem por mais 3-4 minutos.
  4. O mar couve após o cozimento também é ligeiramente frito, adicionado ao resto da mistura.

Assim, existem muitas receitas para saladas vegetarianas, que não são apenas saborosas, mas também úteis. O cumprimento das regras de cozinha e seguindo a receita lhe permitirá alcançar um excelente resultado no campo da culinária, e você pode realmente surpreender seus convidados.

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